[giaban]1,850,000 VNÐ/kg[/giaban][giamgia]10%[/giamgia] [tomtat]- Giá gốc: 2.000.000 VNÐ
- Giá bán: 1.850.000 VNÐ
- Mua hàng: Tại đây! 
- Mô tả sản phẩm: Củ đều nhau, tất cả các củ đều từ 7 đến 8 nhánh(chồi) trở lên, cân nặng đều nhau 7 củ 1 lạng.
- Màu sắc củ: Củ Tam thất bắc có màu vàng nhạt giống như màu đất còn vương lại  [/tomtat] 
[mota]

[tintuc]

Như NgonHaGiang đã đề cập ở bài đăng trước, củ Tam Thất bắc được ví như vàng về cả mặt trị giá và giá trị. Vì sao vậy? về mặt trị giá: hiện tại loại củ Tam thất bắc đẹp(màu vàng nhạt, có từ 7 nhánh trở lên) giá thường rất cao, ví dụ như loại 7 củ 1 lạng hiện nay có giá khoảng 1.900.000đ/1kg, các loại 6 củ 1 lạng thậm chí còn có giá cao hơn nữa. Đó là về mặt trị giá, còn về giá trị của Tam Thất Bắc thì sao? Hãy cùng NgonHaGiang tìm hiểu dưới đây:

1. Về thành phần hóa học có trong củ Tam Thất Bắc

 - Củ Tam thất bắc rất giàu các  Acid amin, hợp chất có nhân Sterol, đường, các nguyên tố Fe, Ca và đặc biệt là 2 chất Saponin: Arasaponin A, Arasaponin B. Saponin trong củ tam thất ít độc hại

Củ tam thất bắc

2. Củ Tam Thất Bắc trong Đông Y:

-Tam thất là một trong những vị thuốc có tác dụng nhiều mặt, mà tác dụng nào cũng đáng quan trọng cả. Vì vậy trong đông y gia truyền, nhất là trong nhà có phụ nữ thì Tam thất được quý hơn vàng vì có những lúc bệnh cấp bách, có vàng cũng chưa chắc đổi được Tam thất mà dùng, do trồng cây tam thất rất kỳ công thường phải mất 8-9 năm mới có thể thu hoạch. Vì vậy Tam thất mới có tên “vàng không đổi”. Theo Đông y phương bắc Tam thất có vị ngọt hơi đắng, tính ấm, có tác dụng hóa ứ, cầm máu, tiêu sưng, giảm đau. Trong dân gian tam thất dùng để cầm máu, bệnh nhân không được sử dụng thêm gừng, tỏi và các chế phẩm có gừng, tỏi sẽ gây nên các tác dụng phụ không mong muốn.

3. Theo Tân Dược Việt Nam:

- Củ Tam thất Bắc dùng trị thổ huyết, băng huyết, rong kinh, sau khi đẻ huyết hôi không ra, ứ trệ đau bụng, kiết lỵ ra máu, lưu huyết, tan ứ huyết, sưng tấy, thiếu máu nặng, người mệt mỏi, hoa mắt, chóng mặt, nhức đầu, ít ngủ. Tam Thất còn có tác dụng hỗ trợ và Bảo vệ tim chống lại những tác nhân gây loạn nhịp tim. Chất noto ginsenosid trong tam thất có tác dụng giãn mạch, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, tăng khả năng chịu đựng của cơ thể khi bị thiếu ôxy (tránh choáng khi bị mất nhiều máu). Nó cũng ức chế khả năng thẩm thấu của mao mạch; hạn chế các tổn thương ở vùng vỏ não do thiếu máu gây ra.

- Tác dụng Cầm máu, tiêu sưng, tiêu bầm: Chữa các trường hợp chảy máu do chấn thương kể cả trong nội tạng, tiêu máu ứ do việc phẫu thuật, va đập gây bầm tím phần mềm. Kích thích hệ miễn dịch hoạt động khi cơ thể mệt mỏi.

- Tác dụng đối với hệ thần kinh: Dịch chiết trong củ tam thất có tác dụng gây hưng phấn thần kinh. Nhưng dịch chất chiết lá tam thất và hoa lại có tác dụng ngược lại: kéo dài tác dụng của thuốc an thần đối với hệ thần kinh.

- Tác dụng giảm đau: Dịch chiết của củ, thân lá và hoa tam thất đều có tác dụng giảm đau rõ rệt đối với các vết thương.

Tam thất bắc có màu vàng nhạt là chuẩn nhất

4. Theo y học phương Tây:

Củ tam thất có tác dụng giúp lưu thông tuần hoàn máu, giảm lượng Cholesterol xấu trong máu, hạ đường huyết, kích thích hệ miễn dịch, ức chế vi khuẩn và siêu vi khuẩn, chống viêm tấy giảm đau… được dùng trong các trường hợp bênh nhân cao huyết áp, viêm sơ vữa động mạch vành, đau nhói vùng ngực, bệnh tiểu đường, các chấn thương sưng tấy đau nhức, viêm khớp xương đau loét dạ dày tá tràng, trước và sau phẫu thuật để chống nhiễm khuẩn và chóng lành vết thương, chữa những người kém trí nhớ, ăn uống kém, ra mồ hôi trộm, lao động quá sức.

Trong những năm gần đây, Củ tam thất Bắc còn được dùng trong một số trường hợp điều trị ung thư máu, phổi, vòm họng, tiền liệt tuyến, tử cung, vú với những kết quả khả quan. Trong đó chỉ duy nhất Phụ nữ có thai không được dùng tam thất.

Hiện nay củ tam thất bắc được trồng nhiều tại Châu Văn Sơn, một tỉnh của Trung Quốc giáp với Hà Giang. Do điều kiện về thổ nhưỡng thích hợp nên cây tam thất ở đây phát triển tốt, đẻ nhánh khỏe và giá trị dinh dưỡng cao. Củ tam thất bắc nguyên bản phải có màu vàng(giống màu đất). Trong các vị thuốc, tam thất thường kế hợp với mật ong bạc hà sẽ có công hiệu rõ rệt nhất trong điều trị bệnh.
Để mua tam thất bắc tại Hà Giang chuẩn nhất, hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và mua hàng vì sưc khỏe của bạn!

[/tintuc]

[tintuc] Đến với Hà Giang dù chỉ một lần, quý khách cũng không nên bỏ qua cơ hội thưởng thức Mật ong Bạc Hà nổi tiếng của Cao nguyên đá Đồng Văn - Mèo Vạc. Mật ong bạc hà có sự lôi cuốn và làm say đắm lòng các du khách không chỉ bởi vị ngọt thanh mát, êm dịu, thơm ngon, bổ dưỡng và mùi hương đặc biệt, mà hơn hết mật ong bạc hà của Hà Giang là thứ tinh tuý từ núi đá, cùng những hạt sương mai và vô vàn những khó nhọc của đồng bào Mông trên vùng Công viên địa chất toàn cầu này.

Hoa Bạc Hà Hà Giang - Thứ sản vật tinh túy

Bạc hà là một loài cây thân thảo, hoa bạc hà màu tím hồng, nở vào độ từ tháng 9 tới tháng 12 âm lịch, mùa hoa bạc hà nở rộ một màu rực rỡ như xua đi những cảm giác nặng lề, khô cằn và khắc nghiệt của miền đá núi chông chênh này cũng là lúc những bầy ong cao nguyên đá đua nhau đi lấy mật về tổ để chắt lọc ra từng giọt mật quý giá cho đời.
Mật ong bạc hà một trong TOP Những Đặc sản Hà Giang được đồng bào người Mông ở Hà Giang sản xuất theo phương pháp truyền thống, chủ yếu lấy từ hoa bạc hà và một số loài hoa của các loại thảo mộc hoang dại mọc trong vườn. Mật ong bạc hà có màu xanh nhạt, pha lẫn chút màu vàng, khi thưởng thức có mùi thơm đặc trưng rất riêng, vị ngọt dịu mát và sánh đặc…là thứ mật thơm ngon hơn tất thảy những thứ mật ong khác. Cũng chính vì công dụng quý cho sức khỏe và mùi hương hấp dẫn có một không hai này mà đặc sản mật ong bạc hà được nhiều người tìm mua với giá rất cao
.
Nghề nuôi ong lấy mật của người Mông trên cao nguyên đá đã có từ nhiều đời nay, mỗi gia đình đều có vài ba đõ ong để nuôi lấy mật làm thuốc trong nhà và làm bánh vào các dịp lễ Tết trong năm. Ngày nay, với sự phát triển của dịch vụ du lịch trên cao nguyên đá đang khởi sắc, cùng với Tam giác mạch thì mật ong bạc hà là thứ quà tặng độc đáo và hấp dẫn đối với nhiều du khách khi lên cao nguyên đá. Vì vậy, nhu cầu mua mật ong bạc hà ngày càng cao của khách du lịch đã mang lại những nguồn thu nhập đáng kể cho người Mông nơi đây.
Nếu có dịp khám phá Hà Giang, quý vị đừng quên thưởng thức mật ong bạc hà nhé!

NgonHaGiang.com

[/tintuc]

[tintuc] {Ngon Hà Giang} Đến Nhà Hàng Sơn Thúy, các bạn sẽ phải ấn tượng với không gian vô cùng rộng rãi và thoáng mát. NHÀ HÀNG SƠN THÚY Chuyên về phục vụ các món ẩm thực, các món Đặc sản rừng, đặc sản Hà Giang, hải sản biển và các món ăn dân tộc phục vụ tất cả các món ăn theo yêu cầu khách hàng.

Nhà Hàng Sơn Thúy - Hà Giang

Sơn Thúy có đầy đủ tiện nghi hiện đại, đội ngũ nhân viên phục vụ nhanh chóng, nhiệt tình, chuyên nghiệp, tận tình chu đáo chắc chắn sẽ làm hài lòng quý khách.
>>> Xem thêm các nhà hàng khác tại Hà Giang
        Đặt mua các đặc sản Hà Giang
        Tin tức du lịch Hà Giang

Mình thì thích Nhà hàng Sơn Thúy ở đặc điểm có nhiều phòng kín, phòng vip cho không gian riêng tư nhiều hơn. Món ăn khá đa dạng, giá cả cũng tương đối mềm.

Các món Nướng, luộc - Nhà hàng Sơn Thúy Hà Giang

Địa chỉ: Tổ 5, phường Nguyễn Trãi - T.p Hà Giang - tỉnh Hà Giang
Số điện thoại(sđt) liên hệ: Máy bàn 02193.861.612 hoặc di động 0915.047.301
Nếu các bạn muốn khám phá phố ẩm thực Hà Giang, nên thử ở Sơn Thủy một bữa nhé

NgonHaGiang.com
[/tintuc]

[tintuc] Khu phố Ẩm thực Hà Giang với đa dạng các món ăn từ hải sản đến lâm sản. Và nếu như quý khách muốn thưởng thức vịt quay tại Hà Giang thì Nhà Hàng Sơn Vịt là một lựa chọn thú vị

Nhà hàng Sơn Vịt Hà Giang - review by NgonHaGiang.com

          NHÀ HÀNG SƠN VỊT có địa chỉ tại: Tổ 1 khu Phố ẩm thực - P. Quang Trung - TP. Hà Giang (số điện thoại ở cuối bài viết) đây là một trong những địa chỉ lý tưởng để khách hàng khi ghé thăm Hà Giang thưởng thức các đặc sản rừng, hải sản tươi ngon nhất

Menu cực kỳ đa dạng tại Nhà hàng Sơn vịt

            Sơn Vịt có đầy đủ tiện nghi hiện đại của một chuẩn nhà hàng với đội ngũ nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp phục vụ tận tình chu đáo sẽ làm hài lòng quý khách.

>>> Xem thêm thông tin du lịch Hà Giang

        Danh bạ Nhà hàng Hà Giang

        Nhà Hàng Sông núi 2 Đồng Văn

        Đặt mua các đặc sản chính gốc khi đến Hà Giang du lịch

        Một khi bạn được thưởng thức một lần tại nhà hàng thì chắc chắn bạn sẽ không thể nào quên được hương vị của mỗi món ăn mà nhà hàng này mang lại. Ngoài cách bày màu sắc bắt mắt, lôi cuốn, vị ngọt của các món ăn thì bạn còn cảm nhận được vị vừa béo, vừa ngọt , vị mằn mặn, đậm đà của các món hải sản và đồ rừng.

Nhà hàng Sơn Vịt - Check in khá ổn nhé

           Về phần không gian cũng khá ổn, có phòng VIP, phòng rộng và sảnh phù hợp với mọi nhu cầu. Không gian tại đây thoáng đãng bạn có thể vừa ăn, vừa thư giãn bạn sẽ thấy thật thoải mái và cảm thấy ngon miệng hơn rất nhiều. Hơn nữa, nơi đây rất gần khu trung tâm nên còn là khu vực thích hợp để tổ chức các bữa ăn liên hoan, sinh nhật và họp mặt bạn bè.

Số điện thoại(sđt) nhà hàng Sơn Vịt: 

0123.8277.892 (A.Sơn chủ quán) - 01685.366.725

NgonHaGiang.com

[/tintuc]

[tintuc] Nhà hàng Sông Núi 2 Chuyên về các món cơm lẩu bình dân, Gà Nướng Lá Chanh, đặc sản cá sông cá suối, gà đen, gà chọi,dê núi các món đặc sản đồng quê, đặc sản Vùng Cao. Là địa điểm ăn uống thú vị trong chuyến du lịch mùa lễ hội hoa tam giác mạch 2016.

Đặc sản Gà đen - Nhà hàng sông núi 2

Nhà hàng Sông Núi 2 Có địa chỉ tại: Tổ 2 - Thị Trấn Đồng Văn - H. Đồng Văn - Hà Giang
Số điện thoại Nhà hàng Sông núi 2: 0919.717.389 - 02193.810.188 hoặc 02196.272.222

Tại NHÀ HÀNG SÔNG NÚI 2 có nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng, đặc trưng của Đông Bắc phục vụ theo yêu cầu của quý khách (từ bình dân đến sang trọng). Giá cả của Nhà hàng hợp lý cho mọi khách hàng.

Dê núi luộc chấm tương - Nhà hàng sông núi 2

Thịt cá suối ở Đồng Văn dai, vị béo ngậy, thơm ngon. Có thể chế biến được rất nhiều các món ăn thú vị như: cá chiên giòn, món gỏi cá, các món cá hấp, nướng, cá om măng, cá bò om rau sắn, cá nấu chuối đậu và cá om dưa. Đặc biệt các món Gà nuôi thả tự nhiên ngoài vườn, đồi, thịt gà ngọt, chắc.

Đến với Nhà hàng sông núi 2 Thực khách có thể thưởng thức gà nướng, gà hấp, gà luộc, gà rang muối. Lợn rừng được cũng được đầu bếp chế biến ra nhiều món như: lợn tái chanh, lợn nướng, lợn luộc, lợn rang
>>> Xem thêm các thông tin du lịch Hà Giang
        Danh bạ nhà hàng tại Hà Giang
NHÀ HÀNG SÔNG NÚI 2 có đội ngũ nhân viên phục vụ nhiệt tình, năng động chuyên nghiệp, tận tình chu đáo. Nhà hàng mở cửa từ 5h - 22h hàng ngày.
Đặc biệt hơn, khuôn viên nhà hàng sông núi 2 rất rộng rãi thoáng mát, sang trọng quý khách khi tổ chức sự kiện tại Nhà hàng sẽ cảm thấy thoải mái vui vẻ như ở nhà của mình
Mình đã thứ và thấy thích, còn bạn thì sao? Nếu ưng hãy Gọi đặt hàng nhà hàng sông núi 2 qua số điện thoại trên nhé

NgonHaGiang.com
[/tintuc]

[tintuc]Mỗi khi nhắc đến lễ hội đặc sắc của các dân tộc sống trên vùng Cao nguyên Địa chất này, du khách thường kể đến đầu tiên là lễ hội Lồng tồng của đồng bào Tày, Nùng, lễ hội cấp sắc của đồng bào Dao, lễ hội Gầu Tào của đồng bào dân tộc Mông hay lễ hội nhảy lửa kinh điển của người Pà Thẻn, đó đều là những thông tin du lịch Hà Giang hữu ích giúp bạn có những trải nhiệm đậm đà nhất khi đến với Cao nguyên đá Đồng Văn( Dong Van Rock Highland Geopark)…

Lễ hội nhảy lửa của người Pà Thẻn - Hà Giang

Tuy các lễ hội của đồng bào vùng cao tỉnh Hà Giang không có quy mô lớn như những lễ hội miền đồng bằng nhưng với những giá trị nguyên bản, nó đã tạo nên nét đặc sắc riêng, độc đáo. Với dân số tương đối đông, phân bố rộng khắp trong cả tỉnh, đồng bào người Tày và Nùng được biết đến với lễ hội Lồng Tồng, tức là lễ hội xuống đồng. Hàng năm vào mùa xuân, người ta tổ chức cúng trên một đám ruộng nhất định trước bản của mình. Mỗi gia đình sẽ mang đến lễ cúng một mâm lễ bao gồm có: Thịt, rượu, các loại bánh, xôi ngũ sắc để dâng lên trời đất. Thầy cúng sẽ cầu khấn đất trời cho mưa thuận gió hoà để cho người dân làm ăn được thuận lợi, mùa màng bội thu tốt tươi hơn. Lễ hội thường chia làm hai phần, phần lễ thường mang đậm màu sắc tâm linh, Sau phần LỄ, là phần HỘI diễn ra các trò chơi cho mọi người dân cùng tham gia như: Tung còn, đánh yến, đánh quay, kéo co, hát đối đáp. Trong mấy năm gần đây, người dân trong và ngoài tỉnh thường biết đến lễ hội lồng tồng của bà con người Tày ở xã Đạo Đức, huyện Vị Xuyên. Vào ngày Rằm tháng Giêng, sau lễ dâng hương chùa Sùng Khánh, người dân nơi đây lại vui hội lồng tồng ở ngay khu đất dưới chân đồi trước chùa Sùng Khánh. Với những nét văn hoá đặc sắc, lễ hội lồng tồng của người dân nơi đây ngày càng thu hút đông du khách trong và ngoài tỉnh tham dự.

Lễ hội Lồng tồng - Một đặc trưng rất khác của người Hà Giang

Với người Mông thì lễ hội Gầu tào có nghĩa là hội chơi đồi hay, hội chơi núi mùa xuân - được coi là tiêu biểu nhất. Theo phong tục người Mông, khi hai vợ chồng lấy nhau đã lâu mà không có con trai, gia đình sẽ mời thầy cúng đến làm lễ cầu trời đất, thần linh núi rừng và hứa nếu sinh được con trai thì họ sẽ tổ chức lễ hội cho mọi người vui xuân. Lễ hội thường được tổ chức sau ngày mùng 2 tết, kéo dài 1 đến 3 ngày ở trên những khu đồi đất tương đối bằng, gần đường đi lại. Ngày khai hội, ngoài việc chuẩn bị lễ vật do gia chủ thực hiện thì mọi thủ tục khác đều do người thầy cúng chủ trì. Sau bài cúng tạ trời đất đã ban cho con cái và sức khoẻ của thầy cúng, đại diện các khách dự hội cầu chúc gia chủ, dân làng người yên, vật thịnh. Nghi lễ khai hội là điệu múa khèn, tiếp theo là cảnh hát hội do ông chủ hội(là một cao niên có uy tín trong làng) và một vài ông già hát dẫn lời. 

Lễ hội Gầu tào của người Mông

Kết thúc phần lễ, phần hội diễn ra rất sôi nổi khắp quả đồi rộng. Chỗ  thì đám thi bắn nỏ, chơi quay cù, mời nhau rượu ngô men lá, chỗ thì từng tốp các chàng trai, cô gái chơi đánh yến, ném quả pao, hát gầu plềnh(hát đối đáp)… Đặc sắc nhất chính là màn thi múa khèn, Người ta thi múa khèn trên cọc, những tay khèn cao thủ còn làm những động tác khá nguy hiểm như uốn người qua một đòn gánh bắc ngang trên chảo thắng cố… Các trò chơi diễn ra vô cùng hào hứng, mặc dù phần thưởng cho người thắng cuộc chỉ là một bầu rượu ngô. Khi tan hội, thầy cúng và gia chủ làm lễ hạ cây nêu. Thân cây nêu được đem về làm dát gường cho gia chủ, chùm giấy hình nhân treo trên đỉnh cây nêu đem về treo trong buồng, bầu rượu thì được đổ tung ra 4 hướng. Lễ hội kết thúc nhưng đồng bào còn chơi xuân, uống rượu, hát đối đáp đến hết rằm tháng giêng mới bắt tay vào vụ sản xuất mới đầy hứng khởi…

Mời nhau những chén rượu ngô thơm nồng

….. Còn nhiều nữa những lễ hội của người Hà Giang, mời bạn đón đọc ở phần tiếp theo nhé

NgonHaGiang.com

[/tintuc]

[tintuc]Quả óc chó chắc chắn không còn xa lạ với nhiều người, đặc biệt là các bà mẹ khéo léo trong việc nuôi con. Dinh dưỡng chứa trong hạt óc chó vô cùng đa dạng, đặc biệt là các chất béo, Omega 3, Vitamin E... trong bài viết này các bạn cùng Ngon Hà Giang khám phá công dụng của quả Óc chó đối với từng lứa tuổi nhé:

1. Đối với trẻ em từ 2 đến 15 tuổi

Hạt óc chó có chứa nhiều chất béo dinh dưỡng Omega - 3, các vitamin E, C và photpho giúp cho quá trình hình phát triển vỏ não trong giai đoạn tuổi từ 2 -15 được hoàn hảo nhất, qua đó giúp bão bộ trẻ em phát triển đầy đủ, tăng cường khả năng ghi nhớ và học tập.

Quả óc chó giúp trẻ thông minh hơn

Ngoài ra tinh dầu quả Óc chó có chứa một lượng rất lớn chất chống Oxy hóa Polyphenol giúp ngăn ngừa hình thành các cục máu đông bảo vệ thành động mạnh, bảo vệ trái tim và hệ tuần hoàn máu. Thúc đẩy tuần hoàn máu đến các cơ và não bộ. Khi chấy Oxy hóa Polyphenol kết hợp với Omega-3 sẽ tạo thành một phức chất có tác dụng loại trừ Cholesterol, một trong các tác nhân chính gây tắc nghẽn hệ tuần hoàn máu.

Quả óc chó còn chứa một lượng canxi lớn giúp cho hệ cơ xương của trẻ phát triển mạnh, tăng chiều cao và chắc xương từng ngày.

Đó là với trẻ dưới 15 tuổi, vậy còn trên 15 thì sao...? hãy cùng đọc tiếp nhé

2. Đối với người vị thành niên 15 -35 tuổi

Con người trong giai đoạn này là thời kỳ cao điểm của sự phát triển về tất cả mọi mặt tâm sinh lý, cùng với sự tiếp nhận nhiều các loại chất từ môi trường khiến cơ thể có thể mất dần sức đề kháng về sau. Đây là lúc bạn cần nghĩ đến ăn Quả óc chó mỗi ngày, trong độ tuổi này quả Óc chó có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, tuần hoàn máu đến các cơ và bộ não giúp giảm sự căng thẳng mệt mỏi từ áp lực công việc.

Ăn quả óc chó hằng ngày còn giúp nhuận tràng do hạt óc chó có chứa lượng lớn chất sơ rất tốt cho hệ bài tiết phân, hãy ăn một vài hạt mỗi ngày bạn sẽ thấy tác dụng ngay lập tức.

Quả Óc chó ngăn ngừa bệnh phụ khoa nam khoa

Với thiếu nữ, các bạn gái xuân thì: Khi ăn quả óc chó sẽ có làn da mịn màng, tươi trẻ, giúp lưu thông mạch máu và chống lão hóa. Một nghiên cứu mới đây cũng đã chỉ ra rằng quả óc chó cũng có thể chống lại các bệnh viêm nhiễm, đặc biệt là những căn bệnh tế nhị ở vùng kín của chị em phụ nữ. Dùng quả óc chó trong một thời gian dài nhất định sẽ giảm thiểu đáng kể bệnh viêm nhiễm phụ khoa, u xơ tử cung, ung thư cổ tử cung và các bệnh liên quan v.v.., từ đó chị em có thể phần nào bớt đi nỗi lo sợ về những căn bệnh ám ảnh này. Ngoài ra đối với các bạn nữ muốn có vòng 2 hoàn hảo, hãy ăn nhiều món này nhé, nó được coi là loại quả tự nhiên có khả năng giảm béo tốt nhất nữa đấy.

Với Nam giới:

Cũng trong một nghiên cứu mới đây của tạp chí “Biology of Reproduction” đã chứng minh rằng nếu ăn 75 gram quả óc chó (khoảng 2,5 oz) một ngày sẽ cải thiện sức khỏe của tinh trùng nam giới, tăng sức sống, khả năng di chuyển cũng như cân bằng hình thái của tinh trùng. Đây là loại quả duy nhất có chứa Alpha-Linolenic Acid (ALA), Axit béo Omega-3 có nguồn gốc thực vật , giúp giảm bớt thể dị bội (là những tế bào có nhiễm sắc thể bất thường, dễ gây ra các triệu chứng như bệnh Down), cung cấp các dinh dưỡng quan trọng và thiết yếu cho sức khỏe sinh sản của nam giới.

3. Đối với người trên 35 tuổi và người già

Trong giai đoạn này, những mối lo toan về công việc gia đình, công với "Dấu hiệu tuổi tác" các chức năng của cơ thể dần xuống dốc khiến sức đề kháng suy giảm, người già thì thường hay mất ngủ, đau đầu chóng mặt. Đây là lúc cơ thể cần bổ sung thêm các chất dinh dưỡng có trong quả óc chó, bởi vì theo nghiên cứu của viện khoa học sức khỏe Mỹ thì dinh dưỡng trong quả óc chó có tác dụng mạnh trong việc giảm tốc độ lão hóa cơ, bảo vệ xương, ngăn ngừa hình thành sỏi túi mật.

Quả óc chó phòng chống ung thư

Đặc biệt hơn nữa, qua óc chó còn có tác dụng trong phòng chống các bệnh ung thư trong giai đoạn tuổi trên 35. Tại Viện nghiên cứu sức khỏe Mỹ các nhà khoa học đã tiến hành thử nghiệm như sau:

Cấy khối u vào 40 con chuột bạch và chúng được chia thành 2 nhóm. Một nhóm được ăn 28 gam quả óc chó hàng ngày (cung cấp 18% lượng calo), trong khi đó nhóm còn lại được áp dụng chế độ ăn uống bổ sung dầu bắp, vitamin, khoáng chất và chất xơ ngang bằng với lượng calo nhóm đầu tiên dùng Kết quả cho thấy: Sau 35 ngày, khối u của những con chuột ăn quả óc chó đã thu nhỏ đáng kể (~ 2,9 ± 1,1 mm3 ) – bằng khoảng một nửa khối u của những con chuột không được ăn loại quả này (~ 14,6 mm3). Qua kết quả này, các nhà khoa học nhận thấy quả óc chó chứa hàm lượng Axit Alpha Linolenic, Axit béo thực vật Omega 3 cao nhất giúp làm chậm sự phát triển của bệnh ung thư, làm chậm sự tăng trưởng của tế bào khối u. Tuy nhiên, trước khi kết luận về tác dụng của loại quả tuyệt vời này tới bênh ung thư của con người, các nhà khoa học cũng đang cần tiến hành nhiều công trình nghiên cứu nữa để đưa ra kết luận chính xác nhất. Nhưng trong một môi trường ô nhiễm như hiện nay, hãy thử ăn óc chó mỗi ngày để tăng cường sức đề kháng của cơ thể bạn!

Nếu bạn chưa có quả Óc chó trong nhà, hay liên hệ với chúng tôi ngay để có quả Óc chó Đồng Văn Hà Giang trong nhà mình nhé!

NgonHaGiang.com

Từ khóa: Quả óc chó, Quả óc chó có tác dụng gì, Quả óc chó đồng văn, Quả ngon Hà Giang, Đặc sản Hà Giang, Quả óc chó cho trẻ em, 

[/tintuc]

[tintuc](NgonHaGiang)Ban tổ chức Lễ hội hoa Tam giác mạch tỉnh Hà Giang lần thứ 2 năm 2016 và Ngày hội văn hóa dân tộc Mông cả nước lần thứ hai năm 2016.

Toàn cảnh hội nghị tổ chức lễ hội hoa tam giác mạch 2016

Theo phó  Ban Tổ chức, Ngày hội được tổ chức trước ngày 15-10 năm 2016 tại huyện Đồng Văn với sự có mặt của 17 tỉnh có đông đồng bào dân tộc Mông sinh sống: Hà Giang, Điện Biên, Yên Bái, Cao Bằng, Thái Nguyên, Lạng Sơn, Bắc Kạn, Tuyên Quang, Lai Châu, Sơn La, Điện Biên, Hòa Bình, Thanh Hóa, Nghệ An, Đắk Lắk, Đắk Nông, Lâm Đồng.

Các hoạt động trong lễ hội hoa tam giác mạch 2016

>>> Xem thêm các bài viết về hoa tam giác mạch
           Đặc sản rượu tam giác mạch của Hà Giang
Ngày hội có các tiết mục chính như: Hoạt động văn hóa, nghệ thuật quần chúng; Giải chạy bán Marathon tỉnh Hà Giang lần thứ I, năm 2016; trại sáng tác điêu khắc trên Công viên địa chất toàn cầu cao nguyên đá Đồng Văn; Festival khèn Mông; trình diễn trang phục truyền thống dân tộc Mông; thi hát dân ca dân tộc Mông; thi ẩm thực dân tộc Mông; thi diễn, giới thiệu trích đoạn lễ hội, nghi thức sinh hoạt văn hóa truyền thống dân tộc Mông; trưng bày, giới thiệu sản phẩm đặc trưng của dân tộc Mông, tái hiện cuộc sống sản xuất của người Mông như: cày trên nương đá, xếp tường rào đá, chế biến ẩm thực… tiếp đó, còn có một số môn thể thao và trò chơi dân gian truyền thống của dân tộc Mông; chương trình xúc tiến, giới thiệu Du lịch Hà Giang…

Ăn thắng cố và thưởng thức rượu ngô tam giác mạch tại lễ hội

Lễ hội hoa tam giác mạch lần thứ hai sẽ được tổ chức ở thị trấn Mèo Vạc. Khách tham gia sẽ được chiêm ngưỡng nhiều chương trình nghệ thuật đặc sắc, chiêm ngưỡng các sản phẩm từ hoa tam giác mạch và tham gia lễ hội đường phố trình diễn âm nhạc cổ truyền và sắc màu trang phục các dân tộc Hà Giang…

Những thiếu nũ người Dao tưng bừng trong lễ hội hoa tam giác mạch

Lễ hội hoa tam giác mạch và Ngày hội văn hóa dân tộc Mông toàn quốc diễn ra tại tỉnh Hà Giang là sự kiện hấp dẫn, nhằm tôn vinh giá trị văn hóa các dân tộc của tỉnh gắn với giá trị cảnh quan từ hoa tam giác mạch, tạo ra sức hút trong giới thiệu, quảng bá và mời gọi khách du lịch lên với Hà Giang.

NgonHaGiang.com

[/tintuc]

[tintuc]Rượu ngô tam giác mạch - Thứ rượu "tửu sắc" của Hà Giang, Hoa tam giác mạch là thứ vật phẩm quý giá từ thiên nhiên mà mỗi khi khách đến với Hà Giang đều muốn ghé thăm. Vẻ đẹp thơ dại của hoa tam giác mạch trên cao nguyên đá Đồng Văn đã làm siêu lòng không ít khách du lịch khi đến với Hà Giang, chẳng những thế mà Lễ hội hoa tam giác mạch tháng 11 hàng năm luôn chật kín khách du lịch.

Khách đến thăm Lễ hội hoa tam giác mạch tháng 11 hàng năm

Đó về phần "Sắc" của hoa tam giác mạch, vậy còn công dụng thông thường của hoa tam giác mạch là gì? ngoài để ngắm ra thì Hoa tam giác còn dùng để làm gì? Quả Hoa tam giác mạch dùng để làm gì? Lợi ích của cây hoa tam giác mạch ra sao? đó chính là một phần lý do mà Ngon Hà Giang thực hiện bài viết này để giúp khách du lịch khi đến thăm Hà Giang sẽ hiểu hơn về công dụng cũng như giá trị thường nhật của  cây hoa Tam giác mạch.

1. Trồng hoa tam giác mạch - xuất phát từ cái "thực"

     "Thực" ở đây chính là lương thực-thực phẩm, xưa kia đồng bào dân tộc các huyện vùng cao(nay là cao nguyên đá Đồng Văn) trong sự khó khăn thiếu thốn về thực phẩm đặc biệt là ngũ cốc do điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng nơi đây rất khắc nghiệt. Nền địa chất với phần đa là đá, thiếu nước, khí hậu lạnh quanh năm khiến cho các loại ngũ cốc thông thường(lúa, ngô, khoai, sắn...) rất khó phát triển và cố lắm cũng chỉ được một vụ/năm, còn lại đất lại bỏ hoang hóa trong khi vẫn thiếu lương thực bổ sung cho đời sống.

       Từ đó, người dân nơi đây đã bén duyên với cây tam giác mạch, ban đầu cây chỉ mọc hoang dại và được một số người dân hái hạt về chế biến thành món ăn khi hết Ngô, lúa sau này nhận thấy lợi ích và sự phù hợp của loài cây này với khí hậu thổ nhưỡng, đồng bào người Mông nơi đây đã truyền tay nhau những hạt giống tam giác mạch đầu tiên để trồng phổ biến trong mùa lạnh khi vụ thu hoạch Ngô  vừa kết thúc.

Bánh tam giác mạch nướng

      Từ đó cây tam giác mạch không chỉ mang lại vẻ đẹp cho xứ sở cao nguyên đá mà còn là một loại ngũ cốc bổ sung cho những mùa đói giáp hạt. Hạt của cây tam giác mạch được bà con nơi đây xay nhừ bằng cối đá để tạo thành bột giống như bột gạo, khi pha với nước ấm, loại bột này kết dẻo giống như bột gạo nếp và có thể làm bánh. Khi đến với Cao nguyên đá Đồng Văn, quý khách sẽ được thưởng thức loại bánh làm từ hạt cây tam giác mạch này, bánh được nặn và rán hoặc nướng lên có vị thơm và dẻo rất đặc trưng.

Canh Tam giác mạch-homestay

Bánh Tam giác mach Rán

2. Hạt của cây tam giác mạch được nấu thành rượu - Rượu tam giác mạch

      Ngoài để làm bánh tam giác mạch, hạt của loài cây này còn được dùng để nấu thành rượu, loại rượu đặc biệt chỉ có ở Hà Giang. Rượu tam giác mạch không cay như rượu gạo, mà có vị cay êm, cảm giác rất ấm khi thưởng thức, đây là loại rượu mà người ta thường ví rằng Say tỉnh lại muốn say.

Thưởng thức rượu ngô Tam giác mạch

      Rượu tam giác mạch được nấu với công thức 1 tam giác mạch - 2 ngô trộn lẫn với nhau. Hạt tam giác mạch được phơi khô trộn lẫn với Ngô và ủ bằng men lá trong khoảng 10-15 ngày sẽ được mang đi nấu rượu. Phải thật khéo tay lắm mới có thể ủ men tam giác mạch thành rượu do vậy chỉ một vài hộ dân nơi đây biết cách ủ và nấu rượu tam giác mạch để cho ra loại rượu thơm ngon nhất. Cũng nằm trong chuỗi lễ hội hoa tam giác mạch, lễ hội rượu hoa tam giác mạch được tổ chức vào trung tuần tháng 11 tại không gian chợ đêm Mèo Vạc.

3. Thân cây Tam giác mạch là một loại rau xanh thiên nhiên giàu xenlulozo

Rau tam rác mạch là một trong những loại rau đặc trưng vùng cao nguyên đá, khi luộc lên rau có màu xanh như rau rừng bình thường, nếu là lần đầu thưởng thức bạn sẽ thấy nó hơi có vị ngái, nhưng quen dần bạn sẽ nhớ mãi vị của nó. Rau còn được bán ở các chợ vùng cao từ trung tuần tháng 10 hàng năm, khi cây chưa nở hoa.

Rau Tam giác mạch có thể luộc ăn

        Đến Hà Giang vào giữa tháng mười, nếu bạn chọn Homestay là nơi lưu trú thì nhất định bạn sẽ được nếm loại rau rừng đặc trưng này.

4. Rễ cây Tam giác mạch có tác dụng cải thiện độ mùn hữu cơ của đất-giúp cải tạo đất

       Cũng giống như các cây họ Đậu, rễ cây tam giác mạch cũng có một lương nhỏ các vi khuẩn cố định đạm. Trong quá trình sinh trưởng và phát triển của cây, vi khuẩn này giúp đất cố định đạm trong rễ cây, khi phân hủy rễ lượng đạm này được trả lại đất.

Do vậy việc trồng cây tam giác mạch gối vụ ngô hàng năm giúp cải thiện chất lượng đất trồng, nâng cao hiệu quả canh tác và chống rửa trôi đất rất tốt.

Lễ hội hoa tam giác mạch 2016 được tổ chức từ 12 - 15 tháng 11 năm 2016 tại 4 huyện vùng cao nguyên đá là: Đồng Văn, Mèo Vạc, Quản Bạ và Yên Minh. Ban tổ chức Lễ hội hoa tam giác mạch 2016 dự kiến đón khoảng 5 triệu lượt khách tham quan nghỉ dưỡng. Nếu bạn đến lễ hội Hoa tam giác mạch thì đừng quên mang về một ít rượu ngô tam giác mạch làm quà cho bạn bè người thân nhé, rượu say lòng người say rồi lại muốn say thêm

NgonHaGiang.com[/tintuc]

 [giaban]150,000 VNÐ/lít[/giaban][giamgia]10%[/giamgia] [tomtat]- Giá gốc: 200.000 VNÐ/lít
- Giá bán: 150.000 VNÐ/lít
- Mua hàng: Tại đây! 
- Sản phẩm: Rượu ngô được lên men hoàn toàn bằng chất men của hoa Tam giác mạch, rượu có vị thơm của hoa tam giác mạch vị êm say nhẹ nhàng, rượu được khách hàng đánh giá là nhẹ và dễ uống. Sản phẩm rượu ngô tam giác mạch của chúng tôi đã được ủ  trên 1 năm do đó đã giảm hết lượng aldehyt trong rượu thông thường  [/tomtat] 
[mota]

 [giaban]70,000 VNÐ[/giaban][giamgia]10%[/giamgia] [tomtat]- Giá gốc: 80.000 VNÐ
- Giá bán: 70.000 VNÐ
- Mua hàng: Tại đây! 
- Sản phẩm: Đặc sản đặc trưng chỉ có duy nhất tại vùng Hoàng Su Phì, Hà Giang  [/tomtat] 
[mota]

 [giaban]50,000 VNÐ/lít[/giaban][giamgia]10%[/giamgia] [tomtat]- Giá gốc: 80.000/lít VNÐ
- Giá bán: 50.000 VNÐ/lít
- Mua hàng: Tại đây! 
- Tình trạng: Mới 100%
- Sản phẩm: Rượu Ngô Quản Bạ, Hà Giang thơm êm  [/tomtat] 
[mota]

 [giaban]35,000 VNÐ[/giaban][giamgia]10%[/giamgia] [tomtat]- Giá gốc: 40.000 VNÐ
- Giá bán: 35.000 VNÐ
- Mua hàng: Tại đây! 
- Tình trạng: Mới 100%
- Màu sắc: Đen  [/tomtat] 
[mota]

 [giaban]35,000 VNÐ[/giaban][giamgia]10%[/giamgia] [tomtat]- Giá gốc: 40.000 VNÐ
- Giá bán: 35.000 VNÐ
- Mua hàng: Tại đây! 
- Tình trạng: Mới 100%
- Màu sắc: Hạt hạnh nhân rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt là các chất dinh dưỡng tốt cho hệ tim mạch như: Magie, VitaminE, chất sơ...  [/tomtat] 
[mota]

 [giaban]30,000 VNÐ/kg[/giaban][giamgia]10%[/giamgia] [tomtat]- Giá gốc: 50.000 VNÐ/kg
- Giá bán: 30.000 VNÐ/1kg
- Mua hàng: Tại đây! 
- Tình trạng: Mới 100%
- Sản phẩm: Mắc Cọp Hà Giang có màu nâu đậm, vỏ cứng ruột trắng và có vị ngọt đậm đà khi thưởng thức  [/tomtat] 
[mota]

 [giaban]400,000 VNÐ/ 1 lít [/giaban][giamgia]10%[/giamgia] [tomtat]- Giá gốc: 450.000 VNÐ/ 1lít
- Giá bán: 400.000 VNÐ/ 1lít
- Mua hàng: Tại đây! 
- Sản phẩm: . Là quà tặng từ thiên nhiên trên cao nguyên đá Đồng Văn, thung lũng ngập sắc tím hoa Bạc Hà[/tomtat] 
[mota]

 [giaban]250,000 VNÐ/1kg[/giaban][giamgia]10%[/giamgia] [tomtat]- Giá gốc: 270.000 VNÐ
- Giá bán: 250.000 VNÐ
- Mua hàng: Tại đây! 
- Tình trạng: Còn hàng%
- Màu sắc: Đen  [/tomtat] 
[mota]

 [giaban]200,000 VNÐ[/giaban][giamgia]10%[/giamgia] [tomtat]- Giá gốc: 250.000 VNÐ
- Giá bán: 200.000 VNÐ/kg
- Mua hàng: Tại đây! 
- Giới thiệu: Chè Shan Tuyết, sản phẩm chè đậm chất Hà Giang. Nước chè mới pha có vị ngọt thanh đậm tan trong đầu lưỡi là đặc trưng rất riêng của Chè Shan Tuyết Hà Giang. 
- Màu sắc: Đen  [/tomtat] 
[mota]

 [giaban]300,000 VNÐ/kg [/giaban][giamgia]10%[/giamgia] [tomtat]- Giá gốc: 350.000 VNÐ/kg
- Giá bán: 300.000 VNÐ/kg
- Mua hàng: Tại đây! 
- Đặc tính: Chè búp 100%
Khi pha chè cho nước cốt chè màu xanh nhạt tự nhiên, vị ngọt chát lưu lại miệng khi thưởng thức. Sản phẩm toàn bộ là chè búp thái nguyên, cho chất lượng nước cốt tuyệt hảo khi thưởng thức. [/tomtat] 
[mota]